不鏽（xiù）鋼的（de）發明和使用，要追（zhuī）溯到第（dì）一（yī）次世界大戰時期。英（yīng）國科學家亨利·布（bù）雷爾利受英國政府軍部兵工廠委托，研究武器（qì）的改進工作。那時，士兵用（yòng）的步槍槍（qiāng）膛極易磨（mó）損，布雷爾利想（xiǎng）發明一種不易磨損的合金鋼（gāng）。

布雷爾利發明（míng）的不鏽鋼於1916年取得英國專利權並開始大量生（shēng）產（chǎn），至（zhì）此，從垃圾（jī）堆中偶然發現的不鏽鋼便風（fēng）靡全球，亨利·布雷爾利也被譽為“不鏽鋼之父”。

第一次世界大戰時，英國在戰場上的槍支，總是因槍膛磨損不能（néng）使用而運回後方。軍工生產部門命（mìng）令研製高強度耐磨合金鋼的布（bù）雷（léi）爾利，專門研究解決槍膛的磨損問題。布雷爾利和（hé）其助手搜集了（le）國內外生（shēng）產的各種型號的鋼材（cái），各種不同性質的合金（jīn）鋼（gāng），在各（gè）種不同性質的機械上進（jìn）行性能實驗，然後選擇出較為適用的鋼材製成槍枝。一天，他們實驗了一種（zhǒng）含大量鉻的國產（chǎn）合金鋼，經耐磨實驗後，查明這種合金並不耐磨，說明這不能製造槍支。於是，他們記（jì）錄下實驗結果，往牆角一扔了事。幾個月後的一天，一位助（zhù）手拿著一塊鋥光（guāng）瓦亮的鋼（gāng）材興衝衝跑（pǎo）來對布（bù）雷爾（ěr）利說：“先生，這是我（wǒ）在清理倉（cāng）庫時發現的毛拉先生送來的合金鋼（gāng），您是否實驗（yàn）一下，看它到（dào）底有什麽特殊作用（yòng）！”“好！”布雷爾（ěr）利看著光亮耀眼的鋼材，高興地說。

實驗結果證（zhèng）明：它是一塊不怕（pà）酸、堿、鹽的不鏽鋼。這（zhè）種不鏽鋼是德國（guó）的毛（máo）拉在（zài）1912年發明的（de）。然而，毛拉卻並不知道這種不鏽鋼有（yǒu）什麽用途（tú）。